Prof.ª Dr.ª MARISA LARANJEIRA
Constipação intestinal crônica
Hábitos alimentares Dieta rica em fibras
Como incentivar o consumo de frutas, legumes, verduras, cereais pelas crianças?
Resposta: Disponibilizando estes alimentos tendo-os sempre em casa.
Programar passeios em locais onde existam plantações de frutas, legumes, hortaliças, cereais para contato direto das crianças com a matéria prima.
Sempre que possível evitar passeios em fast-foods. Eventualmente quando ocorrer, escolher um sandwiche pequeno que associe legumes e verduras, sem acréscimo de condimentos artificiais, como maionese, catchup e mostarda. Para a sobremesa incentivar o consumo de saladas de fruas e sorvetes de frutas tipo picolé.
Exercer a criatividade no preparo dos alimentos:combinar cereais com frutas que as crianças gostem, iogurtes com frutas laxativas, bolinhos de vegetais, preparo de alimentos empanados com farelos ( farelo de trigo), feijão acrescido de cereais ( linhaça e farelo de trigo), sucos de frutas naturais sem coar.